2018年 08月 07日
本日ご紹介するお酒は、「まさひろオキナワジン」です。沖縄初のクラフトジンで、去年から発売されています。
このジンを開発したのは、長年琉球泡盛を造り続けてきたまさひろ酒造。泡盛の蒸留技術を活かし、シークヮーサーやゴーヤ、グァバの葉など南国を感じさせるボタニカル(香味植物)を使用しています。
おすすめの飲み方はロックなど。飲んでみたいけどそんなにアルコールに強いわけじゃないし、そもそも注文の仕方がよくわからない、、、という方はお気軽にご相談ください。この記事も参考にどうぞ→バーでウイスキーの注文の仕方は？水割りを頼んでもいい？
2018年 08月 01日
先日の桃のカクテルに続き、本日はスイカのカクテルの紹介です。
新潟市には日本海に面している水はけの良い砂丘地帯があり、スイカの栽培が盛んです。バーマルコウではこの新潟市産のスイカを使ってすっきりさっぱりしたカクテルを作っています。
グラスのふちの半分にオシャレに塩を飾ってありますので、夏バテ気味だよ〜という方はこのカクテルで塩分補給をして元気を取り戻してくださいね。スイカは食べるだけという方も、ぜひスイカを飲んで(！)みてください。
2018年 07月 27日
桃の旬がやってきました。桃のカクテルが登場です。
ベースにウォッカを使用し、新鮮な桃の果肉をなんと一個分たっぷりと贅沢にグラスの中に詰めこみました。
桃は食物繊維とカリウムが豊富だそうです。健康にも一役買ってくれるこの贅沢な旬の桃のカクテル、ご提供できる期間が少し短くなっております。この機会を逃さず、ぜひバーマルコウでお楽しみください。
スイカのカクテルもやっていますよ。
2018年 07月 24日
全国的に猛暑が続いていますが、ここ雪国新潟でも暑い日が続いております。このような季節には、ミントを使ったさっぱり爽やかなモヒートはいかがでしょうか。
モヒートはキューバの首都ハバナが発祥の地で、ラムをベースとした冷たいカクテルです。バーマルコウではミントの葉をふんだんに入れ、生のライムを使用して果汁をしぼり、爽快感あふれるカクテルに仕上がっています。
ミントは通年出回っていますが、冬のミントは香りが弱くなるため、当店では夏限定でモヒートを提供しております。
ミント好きな方はもちろん、モヒートをまだ一度も飲んだことがない方、爽快感をお求めの方など、この夏はバーマルコウでモヒートをぜひ味わってみてください。
2018年 06月 06日
生のマンゴーをたっぷり使ったフレッシュなマンゴーカクテルが、いよいよ今週から登場です。
ベースのお酒はラムを使用。濃厚な南国の味、オシャレな色合い、そしてトロトロ食感があなたを魅了します。トロピカルな気分をぜひ味わってみてください。
なおイチゴのカクテルは今週で終了いたします。