バーマルコウ 新潟駅前の居心地良いオーセンティックバー

梅雨の季節になりました。この時期からプラムが旬を迎えます。

バーマルコウのプラムのカクテルは、良い香りがして赤色に輝いている完熟したプラムを贅沢に使っています。甘酸っぱい風味が特徴のラムベースのフレッシュフルーツカクテルに仕上がっています。

酸味がジメジメした空気を一瞬で取り払い、心地よい甘味が疲れを癒してくれますよ。ぜひお試しくださいませ。

6月に入り、ここのところ過ごしやすい日々が続いていますが、予報によると今週末以降は平年よりも気温が上がり、そのまま蒸し暑い夏に突入しそうな予感です。去年のあのひどい暑さの夏がまたやってくるのかと思うと、少しうんざりしますね。

そんな時には、新鮮なミントの香りが心地よい爽やかなモヒートはいかがでしょうか。

モヒートはキューバのハバナが発祥の地と言われ、ラムをベースにミントの葉、砂糖、ライムを加えたカクテルです。

ミントの葉には、ストレスを和らげる効能や消化を助ける効果があるそうです。その爽やかな香りも加わって、心をリフレッシュ＆リラックスさせてくれるという優れもの。

当店のモヒートは新鮮なミントの葉をふんだんに入れ、新鮮な生のライムの果汁を搾ることにより、材料の効能が存分に引き出された一品となっています。

ベースとなるラム酒はアルコール度数がかなり高いのですが、モヒートは割り材(炭酸水や果汁など)を使って作るロングカクテルとなり、アルコール度数は低くなります。なので「お酒には強くないけどラムってどんな味か試してみたい」という方にもピッタリですよ。

去年ご好評いただいたミョウガのモヒートも、今年再登場します! スッキリさっぱりした味わいのこの涼しげなカクテルをぜひご賞味ください。

なお、イチゴのフレッシュフルーツカクテルはまもなく終了します。

バーマルコウの2024年ゴールデンウイーク期間中の営業は下記の通りです。

~ 4月27日(土)まで通常営業
4月28日(日) 18:00-0:00
4月29日(月) 休み
4月30日(火) ~ 5月 4日(土)まで通常営業
5月 5日(日) 休み
5月 6日(月) 休み
5月 7日(火)以降は通常営業

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

4月で12年目に突入しました

あっという間のようでありながら良い事悪い事色々とありましたので長い期間な気もします

これからも様々な事が起こりながらもしっかりと営業を続けていけたらと思います

引き続きよろしくお願いします

バーマルコウ 店主

まだまだ寒い日が続いていますが、イチゴのカクテルで春を先取りしてみませんか？

バーマルコウでは新鮮なイチゴを贅沢に使ってフレッシュフルーツカクテルを作っています。

新潟県が誇るブランドイチゴ「越後姫」が入手できた日には、越後姫を使ったイチゴのカクテルとなりますよ。

この越後姫は、大粒品種で柔らかくジューシー、そして甘みが強いのが特徴ですが、輸送時に傷みやすく、新潟県外に出回りにくい少しレアな逸品となっています。

そのせいかいまいち越後姫の知名度が低く、「新潟でイチゴが栽培できるの？」と思われることもしばしば。が、しかし去年、新潟県の「県推進ブランド品目」として越後姫が選ばれたことにより、これから越後姫が県外を超えて全国へ、ゆくゆくは世界へと知れ渡るようになるかもしれませんね。

イチゴカクテルのベースのお酒はラムで、イチゴ本来のきれいなピンク色と爽やかな酸味と甘味が調和して春を感じさせてくれます。

ぜひ当店自慢のイチゴのカクテルを味わってみてください。お待ちしております。