お知らせ | BarMarukou バーマルコウ - 新潟駅前の居心地良いオーセンティックバー

ただ今の季節、フルーツカクテルはミカンです。ホットカクテルもありますよ

2025年 01月 17日

ルレクチェの季節が終わり、当店のフルーツカクテルは今が旬のミカンになっています。

いつも食べているミカンが、バーテンダーの技で懐かしくも新しい味わいとして生まれ変わっています。ぜひこの機会に、オーセンティックバー仕様のミカンのフルーツカクテルをご賞味ください。

身も心も温まるホットカクテルもご用意できますよ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

2025年 01月 01日

昨年は地震から始まって大変な一年のスタートでした。

今現在も後処理など大変な方もいらっしゃることと思いますが、今年は平穏で明るい幸多き一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。

当店は今年の春で12周年を迎えます。

やっと干支がひと回りしますが、まだまだ引き続き末永く、どうぞよろしくお願いいたします。

バーマルコウ店主

2枚目の写真は、新潟市日和山浜海水浴場付近の突堤から撮った日の出です。

日本海側は海に沈む夕日が美しいと言われていますが、たまに海から昇る(ようにみえる)日の出を見るのは珍しくて得をした気分になれますよ♪

バーマルコウは1月2日(木)から営業を始めます。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。ホットカクテルもありますよ！

2024年 12月 25日

バーマルコウでは下記の通り年末年始の営業を予定しております。

12月29日(日) 休み
12月30日(月) 通常営業
12月31日(火) 休み
1月 1日(水) 休み
1月 2日(木)以降、通常営業

年の瀬は12月30日まで、新年は1月2日からの営業となります。

(1月2日と3日は、暇なようであれば早めに閉店するかもしれません...)

新潟への帰省や白山神社への初詣の際に、ぜひ当店で美味しいカクテルをお楽しみください。心も体も温まるホットカクテルもご用意しております。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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写真は、新潟県魚沼市にある小出から平ヶ岳の登山口に向かう道中で撮影しました。方向は銀山平辺りです。なんて素敵な夜空！

2024年 12月 03日

洋梨といえばまず思いつくのがラフランス。山形県産のラフランスは全国のスーパーなどでもよく見かけます。

しかしここ新潟県では、洋梨といったらルレクチェなのですよ！

管理が大変で生産量が限られているため、市場に出回る量もわずかです。そのため幻の洋梨ともいわれているそうです。

年末が近づくと、クリスマスカラーや金字で彩られた化粧箱に入ったルレクチェが店頭に並びます。高級品扱いなので、お歳暮や大切な人へのプレゼントに最適なのです。

バーマルコウではそんなルレクチェを贅沢に使って、気品あふれるルレクチェのフルーツカクテルを作り上げました。

ルレクチェの出回る時期が1ヶ月ほどと短いため、ルレクチェのカクテルをお出しできる期間も限られています。ぜひこの機会を逃さないよう、お急ぎ下さいませ！ご来店をお待ちしています。

2024年 10月 29日

おけさ柿は、佐渡や新潟市などで生産される柿のブランド名です。

渋柿なのですが、産地にて渋抜き処理をして出荷することで、おけさ柿特有の上品な甘さとトロけるような食感となります。

バーマルコウでは今がちょうど出荷最盛期のおけさ柿を使って、趣のある味わい深い柿のカクテルに仕上げました。

ベースのお酒はテキーラで、おけさ柿本来の自然な甘さがしっかり感じられつつも、意外にスッキリとした風味になっています。

ぜひこの機会に新潟ブランドおけさ柿のフレッシュフルーツカクテルを味わってみてください。お待ちしております。