バーってどんなところ？のページに新記事追加しました
2019年 01月 17日
バーってどんなところ？のページに「バーでの飲む順番は？ノンアルコールや一杯だけは失礼？」という記事を新しく追加しました。
バーってなんだか敷居が高そう、バーのマナーってよくわからない、と不安に思われる方のために、色々記事を作っております。
どうぞ楽しんでご覧ください。
お知らせ
イチゴのカクテル始まりました
2019年 01月 12日
毎年大好評のイチゴのカクテルが今年も始まりました。
まずはとちおとめを使ってのカクテルとなります。とちおとめは10月頃から出荷が始まり6月まで続きます。その中でこれから4月にかけては最も最盛期となり、特においしいイチゴとなってきます。
そんな旬のイチゴを使ったカクテルをバーマルコウでぜひお楽しみください。
また、とちおとめの最盛期が終わる4月頃には、新潟県を代表するブランドいちご「越後姫」を使ってのカクテルを予定しています。
現在季節のフレッシュフルーツカクテルはイチゴの他に、幻の洋梨ルレクチェのカクテルもまだやっていますよ。
ワインのご紹介-越後ワイナリーのスパークリングワイン梅
2018年 12月 19日
本日ご紹介するお酒は、地元新潟県の南魚沼地域にあるアグリコア越後ワイナリーのワインです。
南魚沼というとイメージはコシヒカリであったり八海山などの日本酒であったりしますが、良いワインができる場所でもあります。このワイナリーでは自社でブドウ畑を持っており、また豪雪地帯であることを生かし雪室貯蔵庫でワインを保管＆熟成させていることが特徴です。
この写真のスパークリングワイン梅は、越後ワイン(白)と国産梅果汁をブレンドした微発泡性のワインとなっています。ワインと梅の珍しい組み合わせで、爽やかな酸味とすっきりとした甘さがあります。ぜひ一度この新潟のワインをお試しになってみてください。普通のワインと比べて低アルコールなのでとても飲みやすいですよ。
年末年始の営業のお知らせ
2018年 12月 18日
2018年12月30日は、日曜日ですが営業いたします。12月31日(月)と1月1日(火)は休みとさせていただきます。
また、1月2日(水)と3日(木)は少し時間を短縮し、午後6時から深夜0時までの営業となります。
4日からは通常営業(営業時間・地図はこちら)となります。
新潟市にある白山神社や護国神社などへ初詣のお出掛けの際には、ぜひバー マルコウにもお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。
高級果実ルレクチェのカクテル、いよいよ登場です
2018年 12月 04日
新潟が誇る高級果実、西洋なしのルレクチェ。甘いのはもちろんのこと、最大の特徴はなんと言ってもその芳醇な強い香りととろけるような食感です。その気品あふれる佇まいと収穫量の少なさから、西洋なしの貴婦人とも幻の西洋なしとも言われています。そのルレクチェが今、旬を迎えています。
西洋なしと言えば山形県産のラフランスを思い浮かべる方も多いと思いますが、ここ新潟では西洋なしと言えばルレクチェのことを意味します。バーマルコウではこの新潟県民に愛されているルレクチェを贅沢に使ってカクテルを作りました。旬の期間が短いため、ぜひこの機会にルレクチェのカクテルを味わってみてください。
なお、柿のカクテルとイチジクのカクテルは終了しました。
ルレクチェは大好きなのでこのカクテルはお気に入りです。やっぱり洋梨と言ったらルレクチェですよね。新潟県民にはルレクチェ愛がありますから。えっ、ラフランス？ ラフランスとは味も食感も全然違うから！ ルレクチェのほうがずっとずっとおいしいですよ、ね〜、マスター！
(あわわ、そんな山形県民を敵に回すようなコメントしないでくださいよぉ by web担)
(うちでは洋梨のカクテルはルレクチェしか使わないと決めていますが、それ以外のことについてはノーコメントです(アセアセ
) by マスター)