新潟人は知っている、西洋梨ルレクチェの高貴さと美味さ

2022年 12月 02日

ついにやってきました、ルレクチェの季節。

洋梨と言えばラフランスの方が知名度は高そうですが、ここ新潟では洋梨と言ったら問答無用でルレクチェのことを指します。

ラフランスよりもはるかに芳醇で、その香りと甘さと食感は他の洋梨を寄せ付けません。ルレクチェは栽培が難しく生産量が限られているため、あまり県外には出回らないようです。

バーマルコウではそんな新潟の銘品・ルレクチェを使ってカクテルを作りました。ルレクチェの出回る時期は短いため、ルレクチェのカクテルをお出しできるのも限られた期間となります。

この時期この地域でしか味わえないカクテルです。この機会を逃さずに、ぜひルレクチェのフレッシュフルーツカクテルを味わってみてくださいね。