2021年 03月 25日
今はイチゴが旬なので、おすすめのフレッシュフルーツカクテルと言えば当店一番人気のイチゴのカクテル。現在使用している品種は「とちおとめ」または新潟県のブランドイチゴ「越後姫」のどちらかになります。越後姫はこれからが旬となっていくので、だんだんと越後姫を使うことも多くなっていくでしょう。
しかしながら「もうイチゴは飽きたよ」という方のために、バナナのカクテルを用意してみました。
ベースのお酒はウイスキーとなっています。朝のバナナミルクみたいな飲みやすさ、その中にふわっと感じるお酒の気配。気分を変えるのにぴったりなバナナのカクテルです。
新型コロナウイルス感染症対策も念入りに行っていますので、皆さま安心してご来店くださいませ。
2021年 02月 11日
当店の大人気メニューの一つ、イチゴのフレッシュフルーツカクテルが今年も始まりました。旬の新鮮なイチゴをたっぷりと使用しております。
今年はベースのお酒を去年とは違うものにしてみました。熱烈なイチゴカクテルのリピーターの方も、去年とは違う味わいをお楽しみいただけるかと思います。
新潟ではまだまだ寒い日が続いていますが、当店のイチゴのフレッシュフルーツカクテルで春を先取りしてみませんか？万全のコロナ対策と共に、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ミカンのカクテルも時々やっていますよ。
2021年 01月 19日
2021年となりました。
年が明けても世の中は大変厳しい状況のまま。当店も例外ではありません。今年は明るい話題が多くなってほしいものです。
さて、冬になるとコタツでミカンを食べるのが好き♡という方も大勢いらっしゃるかと思います。そんなミカン好きな方に朗報です。当店ではミカンを飲むことができますよ！
ジンをベースに、みずみずしい旬のミカンを使ってカクテルに仕上げました。ビタミンCたっぷりミカンのカクテル、ぜひ味わってみてください。
なお、ルレクチェのカクテルは終了しました。
2020年 12月 09日
「ラフランス？何それ？洋梨と言ったらルレクチェでしょ！」と言われるくらい、新潟では抜群の知名度を誇るルレクチェ。
極めて強い甘い香り、ねっとりとした肉質で濃厚な甘みが特徴です。生産数が少ないため希少価値があり、この時期お歳暮の品として絶大な人気を誇ります。
バーマルコウではそんな新潟のブランドとなっているルレクチェを使い、芳醇なカクテルに仕上げました。ベースのお酒はブランデーです。
洋梨の貴婦人と言われ新潟県民に愛されるルレクチェのカクテル、ぜひ味わってみてください。
なお柿のカクテルは終了しました。
2020年 11月 19日
おけさ柿は色が濃く形が扁平な渋柿です。代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」に由来しており、もともと種がないという非常に珍しい柿。渋柿ではあるのだけれど、渋抜きをするとあら不思議、とろけるような食感になってとても甘くなるのです。
バーマルコウでは今が旬のおけさ柿を使って、とろけるような柿のカクテルに仕上げました。新潟の冬はすぐそこ。冬に入る前にぜひ晩秋の味覚を味わいにお越しくださいませ♪