2018年 07月 24日
全国的に猛暑が続いていますが、ここ雪国新潟でも暑い日が続いております。このような季節には、ミントを使ったさっぱり爽やかなモヒートはいかがでしょうか。
モヒートはキューバの首都ハバナが発祥の地で、ラムをベースとした冷たいカクテルです。バーマルコウではミントの葉をふんだんに入れ、生のライムを使用して果汁をしぼり、爽快感あふれるカクテルに仕上がっています。
ミントは通年出回っていますが、冬のミントは香りが弱くなるため、当店では夏限定でモヒートを提供しております。
ミント好きな方はもちろん、モヒートをまだ一度も飲んだことがない方、爽快感をお求めの方など、この夏はバーマルコウでモヒートをぜひ味わってみてください。
2018年 06月 06日
生のマンゴーをたっぷり使ったフレッシュなマンゴーカクテルが、いよいよ今週から登場です。
ベースのお酒はラムを使用。濃厚な南国の味、オシャレな色合い、そしてトロトロ食感があなたを魅了します。トロピカルな気分をぜひ味わってみてください。
なおイチゴのカクテルは今週で終了いたします。
2018年 05月 29日
だいぶ気温もあがり、冷たい飲み物が欲しくなる季節となってきました。今日は飲み物を冷たくおいしくする主役、氷の話題です。
ウイスキーやブランデーをロックで飲むときにグラスの中に入っている氷は、たいていはバーテンダーがこだわりを持って手で丸く削っています。この丸氷、実はここ新潟から始まったものと言われています。
新潟の古町にあったバーのバーテンダーが丸氷の原型を考案し、そこから広まっていったとのこと。その考案者の名前から新潟では丸氷のことを「和田氷」という人もいます。氷の角をとり表面積を少なくすることで溶けにくくなり、お酒本来の味が薄まらずに長時間楽しむことができます。
バーマルコウでは丸氷の他に、最近では十八面体に削ることもしています。少しばかりのこだわりですが、ぜひ目の前で見て楽しんでくださいませ。お待ちしております。
2018年 05月 18日
おかげさまで、ただ今好評中のイチゴのカクテルはそろそろ終了となります。まだ試されてない方、最後にもう一度飲んでおきたい方はお急ぎくださいませ〜。
次のフルーツカクテルは、マンゴーやスイカを考えております。どうぞお楽しみに♪
2018年 04月 25日
2018年ゴールデンウィーク期間中の休業日は、4月30日・5月5日・6日となります。通常営業より少し早めにおわる日は、4月29日・5月3日・4日となります。
5月7日以降は通常営業(日曜・祝日休み、18時から深夜2時まで)となります。
新潟で楽しく遊んだあとはぜひバーマルコウへ！ 休みなんてないよ、仕事だよと言う方は癒やしを求めてぜひバーマルコウへ！ みなさまをお待ちしております。