バーマルコウ 新潟駅前の居心地良いオーセンティックバー

まだまだ寒い日が続いていますが、イチゴのカクテルで春を先取りしてみませんか？

バーマルコウでは新鮮なイチゴを贅沢に使ってフレッシュフルーツカクテルを作っています。

新潟県が誇るブランドイチゴ「越後姫」が入手できた日には、越後姫を使ったイチゴのカクテルとなりますよ。

この越後姫は、大粒品種で柔らかくジューシー、そして甘みが強いのが特徴ですが、輸送時に傷みやすく、新潟県外に出回りにくい少しレアな逸品となっています。

そのせいかいまいち越後姫の知名度が低く、「新潟でイチゴが栽培できるの？」と思われることもしばしば。が、しかし去年、新潟県の「県推進ブランド品目」として越後姫が選ばれたことにより、これから越後姫が県外を超えて全国へ、ゆくゆくは世界へと知れ渡るようになるかもしれませんね。

イチゴカクテルのベースのお酒はラムで、イチゴ本来のきれいなピンク色と爽やかな酸味と甘味が調和して春を感じさせてくれます。

ぜひ当店自慢のイチゴのカクテルを味わってみてください。お待ちしております。