何時頃バーに行ったら良いの?バー初心者におススメの時間帯
新潟駅前のオーセンティックバー・バーマルコウに、web担が打ち合わせに来ています。
マスター、この間は大盛況でしたねー。忙しそうな姿を初めて見ましたよ。
ええ、おかげさまで。たまには忙しくなる時もあるんですよ。
マスターが忙しくしていると、お客さんとしてはちょっと話しかけづらいですよね。初めてお店に来たお客さんとか、色々マスターに聞いてみたいこともあるだろうし。
特に初めて一人でバーデビューしようと考えている人にとっては、何かと不安だと思うんですよね〜。
どんなに忙しい時でも初めてのお客さまに対しては会話をするように心がけていますが、あまり時間を割くことができないので心苦しい時があります。
まあ仕方ないですよね。ここバーマルコウはマスター一人でやってるわけだし。
ほんと、申し訳ないです。
バーデビューしようと思ったら、どの時間が最適なんですかねぇ?
混雑する時間帯を避けて来ていただければ、こちらとしても落ち着いておもてなしができるのでありがたいですね。
バーが混みだす時間って何時くらいからなんですか?
うちのお店はたいてい夜9時とか10時頃からお客さまが増えだす感じですね。まあ、さっぱり来ない日もありますけど。
そういえばこの間、早い時間に一人で来ていた女性の方、お酒のことについて色々マスターに質問していましたね。近くで聞き耳を立てていた私もとても良い勉強になりました。
ええ。開店後夜9時くらいまでのお客さまの少ない時間帯は、質問タイムにもちょうど良いかもしれませんね。
ということで今回の結論。一人で初めてのバーに行く時は、バーテンダーと会話できる機会が増えるように、バーが比較的空いている時間帯を狙うと良い。開店直後などがおススメ。
他のお客さんが少なければ、バーテンダーも落ち着いて対応ができますよ!